Honger naar geweld

Opvoeden heeft letterlijk alles te maken met eten en de keuzes die je hierbij maakt. Dit boek maakt, aan de hand van wetenschappelijk studies, duidelijk dat volwaardige voeding niet alleen tot gedragsverbetering leidt maar ook tot betere schoolprestaties.

In een onderzoek uit 2001 van drs. Lidy Pelsser, gesubsidieerd door de Stichting Kinderpostzegels Nederland, reageerde ruim 60 procent van de deelnemende ADHD-kinderen significant op dieetmaatregelen. Veel kinderen hadden naast ADHD ook andere gedragsstoornissen, waaronder Conduct Disorder (antisociale of agressieve stoornis). CD-Kinderen doen mensen of dieren met opzet pijn, maken spullen kapot en pesten anderen. Opvallend was dat ook deze stoornis verdween bij de kinderen die significant reageerden op de dieetinterventie.
Veel stoornissen kunnen verminderen of verdwijnen na een dieetinterventie.